Restaurang Natur – fantastisk god och vacker mat i Göteborg

Så glada att vi valde att besöka Restaurang Natur!

Efter att ha spenderat en vecka i London med besök på flera välrenommerade restauranger kan man ju tänka att vi borde vara trötta på att äta ute. Men inte vi, vi tröttnar aldrig!

Flitiga besökare på restauranger

Ingen av oss gillar att laga mat. Båda är väldigt förtjusta i att äta god mat. Lösningen är enkel, det blir en del restaurangbesök eller hämtmat. Vi har ingen som helst kunskap i matens konst eller rödvinets alla nyanser. Men vi har smaklökar och vi tycker oftast lika om maten vi äter. Roger älskar kött! Jag äter inte kött eller kyckling och väljer dessutom alltid mat tillagat utan gluten. Det gör att vi alltid utmanar restaurangens kök.

Restaurang Natur i Göteborg

Vi blev tipsade om Restaurang Natur och vid ett inplanerat Göteborgsbesök bokade vi ett bord. Natur är en liten och intim restaurang på Geijersgatan (tvärgata till Avenyn). Det är en murrig och rustik miljö med väggarna fulla av vinflaskor! Det gav ju rätt känsla direkt för oss som älskar vin.

restaurang-natur-goteborg4

Bemötandet är otroligt avslappnat och familjärt! Servicen är i högsta klass. Restaurangen öppnades i början av 2016 och krögare är Peter Orrmyr, som också driver Bord 27 (vars hemsida inte funkar nu och då länkar jag inte).

Så här står det på Naturs webbplats – och det var ju den främsta anledningen till vårt besök!

Här hittar du en skön blandning maträtter tillagade med närproducerade råvaror och en stor portion kärlek för smaker.

Menyn

Menyn är enkel och tydlig, men med så mycket god mat är det ändå svårt att välja.

Jag valde Skrei, Roger valde Biff, Blåbär till dessert för oss båda och Osten däremellan valde vi alpost och mögel. Så enkelt. Inte en massa avancerade titlar som man ändå inte begriper fullt ut. Tydligt. Åh det är så bra! Och så gott! Och vackert!

restaurang-natur-goteborg

restaurang-natur-goteborg

restaurang natur goteborg

Ville inte äta upp – då är det roliga slut ju

När vi satt och åt så sa jag till Roger att jag önskar jag vore poet, för det var så längesen jag åt något så här gott och jag önskar jag kunde beskriva det med ord.

Smakerna är så starka. Inte starka som i kryddstarka, utan jag menar att smakerna verkligen känns. Det är ingen feghet någonstans utan jag kände hur de verkligen gått all-in med sammansättningen. Och helt säkert haft vansinnigt roligt i köket samtidigt!

När vi skulle provsmaka vin fick vi båda smaka. Vår servitris hällde upp två provsmak till oss var. Direkt. Så man kunde testa fram och tillbaka och hitta sitt favoritvin. Vi valde faktiskt olika!

Jag ger Restaurang Natur absolut högsta betyg. Så ofantligt gott. Och inte heller helt orealistiska priser! Väljer man  Kockens Val ur deras meny kostar en 3-rätters endast 400,-

När man är vrålhungrig men ändå inte vill äta, eftersom maten då tar slut, ja det kanske kan ge en förståelse av vilken fantastisk upplevelse vi hade på Restaurang Natur.

Vi lär helt garanterat återvända samt även besöka Bord 27! Nån som vill följa med?

 

Ett dygn i Jönköping med övernattning på Vox

Eftersom jag har kunder i hela Sverige så reser jag ibland för att besöka en del av dem. Nu tyckte jag det var dags att besöka Jönköping. Vi valde att bo på Vox då jag har hört en del om det speciella hotellet med det utmärkta läget.

Semlefika på Malmborgs

Vi kom hit vid 15-tiden i går, fredag, och började med att direkt ta oss till Malmborgs Konditori för att testa deras semlor! Jag äter inte gluten och därför var jag nyfiken på deras glutenfria alternativ. Grädde och mandelmassa var riktigt smaskig, men bullen är inte rolig. Jag förstår att det är ett dilemma, när man är ett bageri har man inte en glutenfri miljö. Därför behöver man köpa in bullen från någon som kan garantera det om man ska kunna säga att man serverar ett glutenfritt alternativ. Fantastiskt att det finns för de som älskar semlor, men undrar om man inte ska lämna vetebullen helt och istället göra en annan lösning för den glutenfria semlan. Kanske bara en mandelbotten typ biskvi och mandelmassa och grädde på det? Den vanliga semlan var god sa maken! Gillar miljön också, sköna bekväma fåtöljer blandat med pinnstolar. Modernt och traditionellt i ett.

glutenfri-semla-malmborgs-konditori

Kundmöte i Vox hotels lounge/workspace

Vox hotell erbjuder en härlig lounge för arbete och möten centralt i Jönköping. Jag hade mitt första möte i den loungen och trivdes riktigt gott. Min kund är fotograf och jag fick se många exempel på hur man kan använda en drönare för perfekta översiktsbilder och sedan på den markera ut ex. en anläggnings faciliteter. Perfekt att ta med sig i dialog med ex. konferensanläggningskunder!

Champagne & tapasrestaurang

Nästa kundmöte började i Vox lounge där champagnen var välkyld. Kunden ville fira och vi hängde självklart på! Nästa anhalt för kvällens möte var att äta middag på El Gordo, en tapasrestaurang centralt i Jönköping. Vi fortsatte våra samtal för hur vi ska utveckla kundens webb, men kvällen innefattade många andra givande samtal. Jag har så trevliga kunder! Restaurangen serverade god mat och höll en hög service fram tills alla tapas landat på bordet. Efter det försvann servicen helt tyvärr.

el-gordo-jonkoping

Vox är ett härligt hotell, men..

Det finns rum på Vox som är utan fönster. Det finns också rum med fantastisk utsikt över Vättern. Men vi valde inte nåt av dem, utan ett vanligt rum med fönster mot innergård. Det finns allt man behöver på rummet. Otroligt sköna sängar, bra sprutt i duschen samt sköna och stora handdukar!

Inredningen på hela hotellet går i guld, korrigerad plåt, och mörka färgtoner. Riktigt fräck inredning tycker jag. Frukosten var också god med ett brett utbud. Mycket frukt och grönt, egengjord musli, rostade nötter och frön gör mig glad :)

Lite gnäll också… Det var lyhört, man hörde en del från grannrummen och korridoren. Receptionen är lite undangömd, vilket gör att man inte känner sig så välkommen när man kommer in på hotellet. Man  hamnar i en restaurang och bar. Vilket måste passeras för att hitta receptionen. Det ställer till det vid logistiken även vid utcheckningen då det är köer till frukostbuffén i vägen när man kommer med sina väskor och ska till/från receptionen. Kaffeautomaten i restaurangen tog tid och skapade långa köer. Köerna, brickor och ljudet i restaurangen skapade en bambakänsla.

Säger det igen: gillar verkligen Vox inredning & sängarna!

Vad är ditt bästa hotelltips?

vox-jonkoping-skona-sangar

vox hotell jönköping vox hotell jönköping vox hotell jönköping